Igiene degli alimenti

Per una competitività sicura e salutare

La sicurezza degli alimenti è il primo elemento che determina qualità e professionalità nel settore della produzione , somministrazione e vendita. Errori o superficialità in una delle fasi di preparazione o conservazione possono infatti ledere gravemente sulla salute del consumatore e sul futuro imprenditoriale stesso. Ascom Servizi Padova offre alle imprese tutta la consulenza e gli strumenti necessari per agire responsabilmente nel rispetto di normative e procedure.

 

A CHI CI RIVOLGIAMO:

Alle imprese che vogliono

  • operare in modo sicuro e nel rispetto delle normative per tutelare la salute dei consumatori
  • garantire qualità e controlli nei propri processi produttivi

 

I NOSTRI SERVIZI:

  • Consulenza alle imprese per avvio attività e variazioni, predisposizione  della Scia per Ufficio Igiene (inizio attività, variazioni, MOCA, ecc.)
  • Check-up e Audit in azienda per la verifica della corretta gestione del sistema di autocontrollo
  • Elaborazione dei Piani di Autocontrollo  Haccp
  • Consulenza alle imprese su etichettatura, rintracciabilità, import/export di prodotti alimentari
  • Analisi microbiologiche e chimiche su campioni di alimenti e tamponi su piani di lavoro
  • Assistenza in caso di controllo ispettivo
  • Formazione e aggiornamento in materia igienico sanitaria, anche abilitante all’Avvio d’impresa (Corso Esercenti attività di somministrazione e vendita di prodotti alimentari)

 

Testimonials

Dicono di Noi

 

Dovevo implementare il Piano di Autocontrollo HACCP per la mia attività e grazie ai consulenti dell’Ufficio Assistenza Tecnica ho potuto ottenere tutti i chiarimenti e la documentazione necessaria con precisione e velocità.

Paola Carraro — Bar Kiosk 8.1- Padova

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